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如果要开展食品经营相关的活动,比如您是从事便利店、超市商场、杂食店、小吃、快餐、饮品或预包装销售等行业都是需要办理食品经营许可证的。2015年10月1日起国家食品药品监督管理总局实施《食品经营许可管理办法》,食品流通许可和餐饮许可合并为食品经营许可,下面郭大侠给大家分享食品经营许可证办理流程及所需材料。
食品经营许可证,按经营主体业态,可分为以下三类:食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。
食品销售经营者,包含以下经营项目:
1、预包装食品销售
•预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售
•预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售
2. 散装食品销售•散装食品(含冷藏冷冻食品)销售
•散装食品(含冷藏冷冻食品、含熟食制品)销售
•散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售
3. 特殊食品销售
•保健食品销售
•特殊医学用途配方食品销售
•婴幼儿配方乳粉销售
•其他婴幼儿配方食品销售
•散装食品(不含冷藏冷冻食品、含熟食制品)销售
4.其它类食品销售
餐饮服务经营者,包含经营项目:
1、热食类食品制售
2、冷食类食品制售
3、生食类食品制售
4、糕点类食品制售
•糕点类食品制售(含裱花蛋糕)
•糕点类食品制售(不含裱花蛋糕)
5、自制饮品制售
•普通饮品
•生鲜乳及制品
•自酿啤酒
6、其他类食品制售
单位食堂,包含以下经营项目:
1、学校食堂
2、托幼机构食
3、建筑工地食堂
4、机关企事业单位食堂
5、养老机构食堂
6、其他食堂
食品经营许可证的申请条件
申请食品经营许可证,应当符合下列条件:
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
(五)法律、法规规定的其他条件。
办理流程:
1、登录当地市场监督管理局官网,注册个人账号;
2、找到填写食品经营许可证办理申请表入口,按要求填写信息;
3、全部填完以后,把资料上传提交确认申请;
4、就近选择服务点,携带纸质材料到现场窗口提交;
5、工作人员收到你的材料后会检查你的纸质材料与上传网上的是否一致,一致的话就会出具《受理回执》;
6、取得《受理回执》后,即可回去等待审核,通过以后出具《食品经营许可证》;不通过根据要求进行整改重新提交审核;
7、领证,可以到现场领取正副本也可以选择网上邮寄。
所需时间:具体以当地政策为准,大概需要10-20个工作日左右。
申请领取《食品经营许可证》,应提交下列材料:
1、营业执照;
2、公章(个体户的不需要);
3、红本租赁合同或者房产证或者场地使用证明;
4、食品安全管理员证或者餐饮安全管理员证(二选其一);
5、从业人员的健康证;
6、场地平面图+场地装修图;
7、经营者身份证或者银行U盾或者数字证书(三选一);
8、食品经营许可证申请书(网上下载)。
估计很多的朋友都听过这个证件,尤其是很多做食品方面的朋友肯定都是需要这样的证件才能顺利的成立自己的店铺。在日常的线上线下经营中也是需要这样的证书的,那么我们一起来看看在什么情况下需要办理食品经营许可证?
饮食业:包括茶楼酒家、宾馆、旅社、招待所的餐厅、咖啡厅、酒巴,饮食店档、集体食堂。
特殊营养食品、食品添加剂、食品强化剂、食品包装材料、容器、仪器用工具、设备、用于清洗食具和食品用工具、设备的洗涤剂、清素剂的生产加工厂(场)、门店。
保健食品、新资源食品类生产加工厂(场)门店。
其他从事食品生产经营的生产、加工厂(场)、门店及摊档等。