第一：营业执照，无论是开什么样的店，最基本的营业执照是不能少的。营业执照分为公司营业执照和个体登记的营业执照，小卖铺需要办理的应是个体登记的营业执照。

第二：食品经营许可证：销售预包装食品的话办理食品经营备案即可，有散装食品，熟食销售，酒类的话就需要办理食品经营许可证。

第三：《烟草经营许可证》：有销售烟草的一定需要办理《烟草经营许可证》。